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自然薯って？

自然薯って食べた事ありますか?もしかすると聞いたこともなかったりするかもしれませんね。
「じねんじょ」と読むのですが、滋養強壮にいいということでも知られていますが、自然薯の販売をしているところってあまり見かけませんよね。
自然薯の種芋を植えると自然薯が出来るのですがその種芋はムカゴからできています。小さな芋です。自然薯の栽培方法は手間暇かかっているんですね。